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弥茶视角|喜茶为什么要推出甜菊糖?

发布日期:2018-10-13 09:19 |  作者:弥茶官网 |  来源:弥茶原创严禁转载
       创新是每个行业都需要坚守的品质,因为消费者不断提升的消费需求,因为市场同僚的恶性竞争,你得不一样才能始终领先,就像喜茶在10月11日推出了糖分新选择甜菊糖,你可以在喜茶门店选址糖的品种了。喜茶为什么要推出甜菊糖?想要了解的朋友们不妨花几分钟时间听听弥茶官网的看法。
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       首先科普一下,什么是甜菊糖呢?这是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,甜度为蔗糖的250~450倍,热量为蔗糖的1/ 300。就是下图这种植物
  
       所以喜茶使用甜菊糖是因为要为消费者减糖,喝喜茶没负担?

       弥茶小编觉得这是喜茶的第一个考量

       要知道同为茶饮从业者,弥茶每年在研发室内推成出新多达百种,而喜茶作为行业领头也自然更是压力重重,据报道喜茶上新一直都比较低调,经常选用悄悄上市,让市场反馈告诉喜茶,这款新品要不要上,如果客户反响不好,新品就会回炉重造,而消费者认可的产品才会在全国推广,可谓非常谨慎了。

       此次推出甜菊糖也是一样,没有直接更换,而是在门店的糖分中增加了选择,让消费者自己选择是否选用,需要的话可以多支付一元进行尝试。为的也是满足不断增长的“养生群族”的需求,喜茶需要时间去检验其顾客喜好,毕竟在真正奶茶控的字典里,好喝相对更靠前一些。所以喜茶此举是为了调研市场需求风向。
       而且,此前深圳市消费者委员会又联合福田区消费者委员会,委托深圳市品质消费研究院对8个茶饮品牌的产品进行了抽查。检测结果一片哗然,喜茶也位列其中,是减糖牺牲口味,还是加糖保持口感,这也是众多茶饮品牌一直在犹豫的选择,此次喜茶的大胆革新,市场到底如何反馈?奶茶饮品到底应该怎样调优?让时间告诉我们答案吧。
 
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