首先声明:市面上的奶盖都用到了奶盖粉制作,涉及到了很多添加剂,多食无益,因此这里所讨论的“芝士奶盖”是指由芝士块与淡奶油纯手工搅打的天然安全食材。
以弥茶的芝士奶盖为例,原材料:
a.淡奶油-100ml,推荐材料:安佳淡奶油;
b.芝士-20g,推荐材料:安佳奶油干酪;
c.海盐-5g,推荐材料:蒂安地中海海盐;
d.拉花抹茶粉-10g。
这样的配比,一次制作大约是五杯的量。我们可以仔细算一下,
淡奶油每100ml的热量是1410KJ,平均到每杯为282KJ;芝士每100g的热量是1460KJ,平均到每杯为58.4KJ;而海盐与抹茶粉本身都是可以清脂减肥的,加上极少的剂量,产生的热量几乎可以忽略不计。
这样算下来,一杯芝士奶盖的热量约为340KJ,而100g苹果的热量约为250KJ。也就是说,一杯芝士奶盖的热量就相当于136g苹果的热量。
再看茶基,自古以来就是肠胃的清道夫,与芝士奶盖的热量相抵,基本喝一杯芝士奶盖与吃一个100g苹果的热量相当。
所以,爱美的女生们情,大胆享用芝士奶盖茶的美味啦!