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奶茶加盟店做外卖,这几个坑别再跳了!

发布日期:2018-08-14 10:07 |  作者:弥茶官网 |  来源:弥茶原创严禁转载
       同样是开弥茶奶茶加盟店,为什么别人一天能卖100单,你却只卖20单?说好的外卖平台省房租,省人工,该盈利的钱到底哪去了?!真是一个头两个大,也许,是你入了外卖的坑,跟着弥茶官网小编一起来“自救”!奶茶加盟店做外卖,这几个坑别再跳了!
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       1、观念坑 用线下思维经营外卖
       相信很多弥茶奶茶加盟商都有这样的思维观念,线下生意冷清了,线上可以来帮忙,线下生意红火了,线上更是可以增加店铺知名度,增加销量,殊不知两种模式的经营要按照两种思维来做。如果说传统餐饮业是制造业+服务业,那外卖就是制造业+零售业。想要提升外卖平台上的销量和口碑,你得有大数据思维!

       2、人才坑 没有能营运的外卖团队
       想要把弥茶奶茶加盟店的外卖工作做好,一定要专人专岗。因为弥茶奶茶加盟店的生意不错,在原有工作基础上增设外卖,不仅需要配备专业的团队还需要协调好和店铺经营的矛盾。店长、运营、推广、都需要有条不紊。缺乏指导的团队协作必然会引发矛盾和损失

       3、成本坑  外卖成本核算错误
       相信很多弥茶奶茶加盟商都有这样的小算盘,外卖店的成本比实体店低,增加外卖的投入,对于店铺的销售肯定是增加的,是不是看起来很有道理?!大错特错!外卖平台的抽点、产品包装、配送,这些加起来也许已经波及了你的店铺利润!想要通过外卖增加销量和利润,得把每一分钱都花的有价值。

       奶茶加盟店做外卖,这几个坑别再跳了!懒人经济让外卖行业大爆发,加盟弥茶开奶茶加盟店进军外卖想要有好生意,这些坑一定要绕开!


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