曾经遍布大街小巷的街头奶茶店通常是这种画风：  
是不是一股熟悉的感觉扑面而来，一般这种奶茶店的定位人群呢通常是学生党，喜食甜食的中小学生居多，家长和上班族是较少光顾的。
 
这个类型的奶茶店目前依然扎根在三四线小县城以及大城市的中小学附近，而一二线城市的主流商圈，比如综合体、大型商超、商业街、街道等，这种奶茶店已经逐渐淡出了大家的视线，取而代之的是如今很受白领阶层欢迎的茶饮咖啡店，比如星巴克，比如弥茶。
   
以弥茶为代表的新一代奶茶店，以高端、时尚、品质、个性和差异化吸引城市白领阶层，将消费者人群拓宽至20-40岁左右的中青两代，打破了“奶茶只适合小孩子喝”的固有观念。产品方面摒弃粉冲和添加剂等原料，以更健康的真茶、鲜奶、芝士块、鲜果替代，更契合现代人健康生活的追求。
 
弥茶在2016年12月开启第一家门店，就受到了杭城年轻人的热烈欢迎，每日售出一千杯以上，场面火爆。  
广大投资商如果要考虑加盟奶茶店，尤其是在一二线城市，一定要做好项目的选择，类似弥茶这种奶茶店才是大势所趋。