全国弥茶客服电话
400-080-7757

生意走下坡?你的思维该整理了!

发布日期:2017-08-23 17:04 |  作者:弥茶官网 |  来源:弥茶原创严禁转载
弥茶

你的生意开始走下坡怎么办?每天都有好多伙伴给我微信发信息发问,那么到底是哪些方面出问题了呢?首先思维要清晰。
 
弥茶
 
奶茶店卖什么东西?消费者来点了喝什么饮品?
这涉及定位、品类,以及消费者的消费习惯,要多观察市场,分析,找到市场的痛点和热点,要知道消费者最爱什么。这个问题回到了最原始的问题,要搞清楚你卖什么类型的产品,把他细化,在于精而不在于多而杂。
 
 客人为什么来我们店里?凭什么能吸引消费者了。
 一家奶茶店,务必要搞清楚吸引消费者的点在哪里,凭与众不同的味道?凭热情细致的服务?凭新鲜刺激的环境体验?说白了,就是你家餐厅的差异性和稀缺性。如果没有,那就想办法创造稀缺性!
 
消费者会以什么方式来店里?
这其实就是要了解消费者的行为习惯。他们要来这里消费,是学生群体下课后、上班族的空余时间、还是购物后小憩..?把这些行为习惯进行分析后,根据其特点,可以适当增加特色服务项目。
 
产品卖多久合适? 
这其实还是定位问题,也和营销等有关。每个店都有自己的长寿产品,也就是主打产品。但是除此之外,还要按一定节奏推新品,让消费者常常饮新。并且新产品要花心思去特意推,这样才会有效。
 
店面辐射范围,一般的饮品店,辐射范围1-3公里;做的好的品牌能辐射更远,你的门店位置已经固定,如果增加范围是一个要思考的问题。比如增加品牌合作或者单位合作,以增加销售渠道。
 
怎么才能卖好?
现在的社会酒香也怕巷子深,产品做的好不一定就卖的好,简言之,就是营销怎么搞?做营销,无非为了把产品卖好,这才是营销的核心目的。多做尝试,不要舍不得花一点钱,任何有回报的事都是需要付出的。
 
做好一家奶茶饮品店,不是说说而已,当你陷入窘境时,就需要让自己的思维清晰,理出一条条的简单的线,要直击核心问题,思考之后加以执行方能有成效。
 
弥茶
 
相关文章:
弥茶加盟咨询
创业扶持
奶茶加盟咨询 留言提交成功后,我们将会在24小时之内联系你
姓名:
电话:
留言: